Enjoy the slow life

Restaurante

Mundo de sensaciones

El restaurante de la masía está situado en el espacio Montserrat, junto a la Era y con preciosas vistas a la Naturaleza.

Nuestra cocinera realiza una cocina variada, donde los productos frescos, de proximidad y de procedencia ecológica tienen el máximo protagonismo. Incluso algunos de los productos que degustará provienen del huerto ecológico de la masía.

Nos apasiona descubrir pequeños proveedores locales, conocer sus proyectos y utilizar sus productos en nuestra cocina. Creemos que la calidad final de cada plato es la suma del cuidado y talento de todas las personas que en pequeña o gran medida lo han hecho posible... desde la tierra hasta la mesa.

El restaurante está abierto al público para cenar (siempre bajo reserva) y para el almuerzo ofrecemos un servicio de picnic. El desayuno de la masía es una deliciosa experiencia para los sentidos, en el cual queremos compartir contigo nuestra filosofía como familia, para ayudarte a empezar  el día lleno de salud y energía.

 

Dîners

NOUS CUISINONS AVEC LE CŒUR...

Nous offrons un menu à 43 €/personne (vins et cafés non compris)

* Le restaurant du mas se trouve dans le superbe espace Montserrat, entouré de nature et de calme.
* Il faut réserver au préalable les services du restaurant.
* Nous réalisons des menus spéciaux pour les cœliaques et les végétariens (veuillez nous en informer).

Vous pouvez consulter le Menu que nous proposons chaque saison ci-après :

 
 
 

Petit déjeuner éco-gourmet

UN PETIT DÉJEUNER POUR JOUIR AVEC TOUS LES SENS

Vous souvenez-vous de l’odeur des tomates que vous mangiez quand vous étiez petit(e) ?
Vous souvenez-vous du délicieux goût des pâtisseries que vous faisait votre grand-mère ?
Vous souvenez-vous du miel et du fromage blanc de ferme ?
Vous souvenez-vous de couper vous-même un pain chaud tout juste sortir du four ?

La Garriga de Castelladral est un espace pour récupérer vos sensations, et aussi celles liées aux aliments. Le petit déjeuner est le premier repas de la journée. Il est très important pour notre santé et notre bien-être. C’est pour cette raison qu’à La Garriga nous lui donnons une telle importance.

Notre petit déjeuner se compose de produits de notre terre : les abeilles du mas nous offrent un exquis miel de romarin, notre cuisinier élabore le pain d’épices de manière artisanale tout comme les confitures de fruits, notre voisine nous offre le fromage blanc de sa ferme, le pain est écologique et cuit au four chaque jour... voici quelques-uns des trésors que nous vous préparons chaque matin.

 
 
 

Pique-nique

UN DÉJEUNER SAIN ET INFORMEL POUR PROFITER DE LA NATURE

Nous voulons vous présenter le service Pique-nique que nous offrons à nos clients, et que nous préparons d’une manière très spéciale.

Le Pique-nique est une option saine et informelle qui nous permet de profiter d’un repas en pleine nature, de se promener dans la campagne et de découvrir sans se presser l’environnement du mas. C’est également une bonne option pour emmener votre déjeuner si vous souhaitez faire une excursion.

Nous disposons d’une sélection de salades saines, pleines de vitamines, d’enzymes et de nutriments, préparées par couches afin de favoriser l’ordre dans lequel il faut consommer les aliments pour bien les digérer. Nos salades sont une explosion de couleurs, de goûts et de textures.

Nous disposons aussi de sandwichs variés que nous préparons avec notre délicieux pain écologique à base d’épeautre. Pour terminer le repas, une petite sélection de desserts naturels et sans additifs pour apporter une touche de douceur au déjeuner.

Nous proposons le Pique-nique pour déjeuner et il faut le réserver avant 11 h 00 le jour même.

Vous pouvez consulter les options de PIQUE-NIQUE ici :

 
 
 
 
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